Sashimi เมนูยอดฮิตของชาวญี่ปุ่น
Sashimi เมนูยอดฮิตของชาวญี่ปุ่น . ด้วยวัฒนธรรมและสภาพแวดล้อมของประเทศญี่ปุ่นที่มีทะเลล้อมรอบ ทำให้เป็นแหล่งรวมอาหารทะเลนานาชนิด...
AVOCADO
อโวคาโด ที่สุดแห่งผลไม้สำหรับคนรักสุขภาพอย่างแท้จริง หลายท่านที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นคงคุ้นเคยกับอโวคาโดเป็นอย่างดี . ...
WASABI
สำหรับใครที่ชอบทานอาหารญี่ปุ่นคงต้องคุ้นกับเครื่องเคียงที่เรียกกันว่า “วาซาบิ” อย่างแน่นอน เรียกว่าเป็นอีกหนึ่งเครื่องเคียงที่ขาดไม่ได้ขอ...
Top Sushi Bars แห่งมหานครนิวยอร์ค
จากอิทธิพลของ Top Sushi Bars แห่งมหานครนิวยอร์ค ….. สู่แรงบันดาลใจ ของ ZURU . ผ่านความมุ่งมั่นที่ตั้งใจพัฒนจนกลายเป็นเมนูฟิวชั่นที่โดดเ...
“ตะเกียบญี่ปุ่น”
“ตะเกียบญี่ปุ่น” คือสิ่งที่บอกถึงวัฒนธรรม ความเชื่อ และตัวตน อย่างที่เราได้ทราบกันดีว่า คนญี่ปุ่นนิยมใช้ตะเกียบกันอย่างแพร่หลาย ...
ZURU เมนูร้อน!
คำว่า นาเบะ แปลตรงตัวจากภาษาญี่ปุ่นได้ว่า “หม้อ” แต่หากพูดถึงนาเบะในชื่อ ของเมนูอาหารเมื่อไร ก็จะหมายถึง หม้อไฟที่ใส่ทั้งผักและเนื้อลงไป...
ทำไมต้อง Omagase
: ทำไมต้อง Omagase . ขอเกริ่นไว้ก่อนว่า Omakase นั้นเป็น วิถีการทานซูชิแบบ Chef’s Table ซึ่งเชฟจะเตรียมวัตถุดิบประจำฤดูกาลที่ดีที่สุดไว...
OMAKASE อีกหนึ่งวิถี ที่น่าหลงใหล
OMAKASE อีกหนึ่งวิถี ที่น่าหลงใหล ... การทานซูชิแบบ ฉบับ OMAKASE คือเชฟจะเป็นคนเลือกว่า เราควรทานอะไร และอะไรคือวัตถุดิบที่ดีที่สุดในวัน...
5 วัตถุดิบจัดจานที่สามารถทานได้
✨รู้หรือไม่!? วัตถุดิบในทุกเมนูอาหารญี่ปุ่นที่เสิร์ฟให้คุณ สามารถทานได้หมดไม่มีข้อยกเว้นแม้กระทั่งวัตถุดิบจัดจาน!! . 👀...
