UNI 4 สายพันธุ์ !! Topic ความอร่อยจากท้องทะเล

UNI 4 สายพันธุ์ !! Topic ความอร่อยจากท้องทะเล . อย่าคิดว่าหอยเม่นที่ไหนก็เหมือนกัน เพราะที่ ZURU เรามีหอยเม่นชั้นเยี่ยมที่คัดพิเศษ ส่งตรงความอร่อยมาจากญี่ปุ่นให้คุณได้ลิ้มลองถึง 4 สายพันธุ์ ซึ่งบอกเลยนะคะว่า แต่ละสายพันธุ์นั้นจะเข้ามาตามฤดูกาลเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด...มีอะไรบ้างมาดูพร้อมกันเลยค่ะ

1.Murasaki Uni: เป็นไข่หอยเม่นขนาดใหญ่ รสชาติจะแตกต่างจาก Uni อื่นทั่วไป โดยที่จะมีกลิ่นและความหวานที่เด่นชัดเบาและละมุน เหมาะกับสาวกที่ชื่นชอบอูนิที่รสชาติไม่แรงมาก ถือเป็นไข่หอยเม่นที่หายาก

2. Bafun Uni (หอยเม่นบาฟุน) เป็นหอยเม่นชนิดหนามสั้น เป็นพันธ์ที่ได้รับความนิยมมาก เนื้อไข่จะมีความแน่น เป็นลิ่มมากกว่า มีความหวานและหอม ของรสน้ำทะเล ความมัน ในฤดูนี้จะมีสีสดสวย ขนาดใหญ่กำลังดี ไม่มีกลิ่นคาวหรือขม ผิวสัมผัสและรสชาติ แบบธรรมชาติ ที่ไม่มีสารคงรูปใดๆเลยทั้งสิ้น ให้ความเป็นธรรมชาติที่สมบูรณ์สุดๆ

3. Shiro Uni ไข่หอยเม่นขาวที่มาจากหอยเม่นตัวผู้ที่มีสีอ่อนกว่า Uni ปกติที่เป็นตัวเมียทั่วๆไป ซึ่ง Shiro Uni นี้เองจะมีราคาแพงกว่าปกติ ส่วนมากจะมีใช้ในร้านอาหารดีๆ และจะมีแค่บางช่วงในฤดูของหอยเม่นเท่านั้น หาทานได้ยากอีกหนึ่งชนิด

4. Aka Uni อีกหนึ่งชนิดที่รสหวานมัน และเค็มนิดๆ มีความนิ่มจนแทบจะละลายในปาก . แต่ถ้าจะให้อธิบายรสชาติของ Uni จริงๆแล้วค่อนข้างยาก เพราะมีรสสัมผัสที่หลากหลาย ถ้าอยากรู้ถึงความอร่อย มีแค่วิธิเดียวคือ "ต้องมาลอง"เท่านั้นค่ะ

.............................................

มาลิ้มรสความอร่อยระดับพรีเมียมของหอยเม่นทั้ง 4 สายพันธุ์ ได้ทุกวันที่ ZURU ทั้ง 2 สาขานะคะ . -------------------------------------------- ABOUT ZURU เราคัดสรรวัตถุดิบ และส่วนผสมที่มีคุณภาพ สด อร่อย จากแหล่งที่ดีที่สุด นำมาประกอบเป็นเมนูอาหารในแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ ZURU ยังนำอิทธิพล Sushi Bar ที่ดีที่สุดจาก New York มาพัฒนาเป็นเมนู Fusion ที่มีเอกลักษณ์และแบบฉบับของ ZURU เอง แต่ยังคงความประณีตในความเป็นญี่ปุ่น พร้อมนำเสนอราคาที่เหมาะสม และจริงใจ -------------------------------------------- • ZURU สาขารามอินทรา (โครงการ Ease Park) กม. 4 • เปิดบริการทุกวัน 11.00 - 22.00 น. • สอบถามเส้นทางได้ที่ 091 195 3222 . • ZURU สาขาบางนา - ศรีนครินทร์ (หน้าโรงพยาบาลศิครินทร์) ในซอยลาซาล (สุขุมวิท 105) • เปิดบริการทุกวัน 11.00 - 22.00 น. • สอบถามเส้นทางได้ที่ 091 195 4444 ZURU: Japanese Delicious "ประณีตในวิถีญี่ปุ่น ด้วยราคาที่จริงใจ"