🎐หอมใหญ่ญี่ปุ่น 1 วัตถุดิบที่ต้องมีติดทุกครัวญี่ปุ่น

🎎หนุ่มๆ สาวๆ ระวังเข้าบ้านคนญี่ปุ่นเจอหอม!! . 🔴ไม่ใช่หอมแก้มแต่เป็นหอมใหญ่นะคะ 🤣🤣

💡หอมใหญ่เป็นหนึ่งในผักที่คนญี่ปุ่นนิยมใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารเพื่อให้อาหารมีรสชาติที่หวานตามธรรมชาติ วันนี้ Zuru จะขอมาเล่าสาระดีๆ จากหอมใหญ่ให้ฟังนะคะ . ✨จากการวิจัยพบว่าหอมใหญ่สีม่วงอุดมไปด้วยสารเควอซิทิน (quercetin) ซึ่งเป็นสารฟลาโวนอยด์ชนิดหนึ่งที่มีฤทธิ์ในการทำลายและส่งเสริมให้เกิดสภาวะที่ไม่เหมาะสมในการเจริญของเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่ นอกจากสารเควอซิทินแล้วหอมใหญ่สีม่วงยังอุดมไปด้วยแอนโทไซยานิน ที่จะไปช่วยเสริมคุณสมบัติการต้านและทำลายเซลล์มะเร็งของสารเควอซิทิน . 🎏วิธีง่ายๆในการป้องกันและรักษามะเร็งลำไส้ใหญ่คือการหมั่นรับประทานหอมใหญ่สีม่วงทั้งในรูปแบบสดหรือนำมาปรุงเป็นอาหารค่ะ